Vino y tendencia. A pesar del progresivo incremento del consumo de otras bebidas alcohólicas como principal acompañamiento en comidas y reuniones. Desde finales de 2018 el vino ha sufrido un interesante repunte en cuanto a consumo y divulgación, una divulgación gastronómica a la que siempre estuvo tan ligado a través de los maridajes. Tras algunos años perdiendo terreno, la opción del vino como acompañamiento parece estar cada vez mas de moda , recuperando su papel en la escena gourmet española.
